Noël et Nouvel An
Ici Noël est amusant
Menu de Noël
Démarreur
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Démarreur
- Soupe de poisson, boulettes et kimchi
- Morue, chapelure de maïs et chou, salade de pois chiches et ail noir
- Dinde farcie à l'alheira (saucisse portugaise), châtaignes et champignons, purée de pommes de terre du boulanger, feuilles de navet
- Pain perdu à la citrouille, mousse au fromage blanc, praliné aux graines de courge
- Boissons incluses : Vin blanc, rouge ou rosé, bière et eau
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NOTRE ANNÉE
Menu du Nouvel An
Couvert
Couvert
- Sélection de pains, beurre de chèvre, tapenade d'olives, sélection de fromages et charcuteries
- Tartare de boeuf, œuf au plat, asperges et foie gras
- Poulpe, sauce romesco, patate douce et chou
- Joue de bœuf, champignons, topinambour et feuilles de navet
- Citrouille, chocolat noir et noix
- Boissons incluses : Vin blanc, rouge ou rosé, bière et eau